- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Etang des Mouettes Picpoul de Pinet komt uit de Languedoc, direct aan de Middellandse Zee rond de lagune van Thau. De zilte zeewind en kalkrijke bodems geven de wijnen hier hun kenmerkende frisheid en minerale ‘sea breeze’-toets. Picpoul (ook wel Piquepoul Blanc) is de druif van deze appellatie; de naam betekent vrij vertaald “lip-prikker” – een knipoog naar de verkwikkende zuren waar de stijl beroemd om is. Verwacht knapperig citrusfruit, groene appel, witte bloesem en vaak een subtiele hint venkel en schelpmineralen.
In Etang des Mouettes proef je precies dat: een levendige, droge wijn met sappig fruit, strakke zuren en een zuivere, zilt-ruikende afdronk. Deze combinatie maakt Picpoul de Pinet tot dé klassieke oesterwijn en een vaste waarde bij alles uit de zee.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we wijnen die glashelder hun herkomst laten spreken. Etang des Mouettes is puur Languedoc: fris, eerlijk en onweerstaanbaar doordrinkbaar. Perfect voor wie houdt van strak, mineraal en culinair inzetbaar.
Bleek citroengeel. Geur van citroen, limoen, groene appel, witte bloesem en een vleugje venkel/zeebries. Droog, strak en knisperend fris met zilte, minerale afdronk.
Oesters, mosselen, garnalen, fruits de mer, sushi/ceviche, gegrilde witvis, salades met geitenkaas.
Op z’n mooist tot 3 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Cave de Pomerols |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Picpoul |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Cave de Pomerols is een grote, moderne coöperatie in de Languedoc, dicht bij de kust. Het bedrijf maakt wijn voor een groot aantal wijnboeren uit de omgeving en speelt zo een belangrijke rol in het voortbestaan van kleine bedrijven. Cave de Pomerols is vooral sterk in het soort frisse, lichtverteerbare wijnen waarvan iedereen zegt: ja, graag nog een tweede glas. Dat vereist een serieuze en professionele aanpak. De wijnen van Le Jade, maar ook die van Domaine Saint-Peyre, die bij de coöp gemaakt worden, zijn er een prachtig voorbeeld van.
Cave de Pomerols ligt niet alleen dicht bij de Middellandse Zee, maar ook bij het bassin de Thau, een groot meer dat door een smalle strook land van de zee gescheiden wordt. Deze ligging heeft invloed op het weer: doordat de watermassa langzaam opwarmt en ook langzaam weer afkoelt, is het klimaat hier gematigder, met minder extreme uitschieters naar boven en naar beneden. Dat is goed voor de druiven, want die kunnen ongestoord en op hun gemak rijp worden.
Een ander voordeel van al dat water is dat er oesters in gekweekt worden. En die zijn weer verrukkelijk met een Chardonnay van Le Jade, of zo’n verfrissende Picpoul de Pinet van Saint-Peyre.
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
16,95
Vanaf 12 flessen 15,55 per fles
